Alde Gott Topinambur 0,7l

Alde Gott Topinambur 0,7l

Der Topinambur ist aus den Knollen der Topinamburpflanze und zählt zu der Familie der Korbblütler (Sonnenblumen). Die Erdknollen werden auch Roß-Kartoffel genannt, weil sie früher an die Pferde verfüttert wurden. So wird auch in der Region dieser Schnaps oft noch Roßler oder Borbel genannt.

Erdiger Geschmack, wird besonders von Einheimischen sehr geschätzt. Man sagt Topinambur hat eine besondere verdauungsfördernde Heilkraft.

Herkunft

Die Früchte gedeihen im milden Klima in der Umgebung rund um Sasbachwalden. Nach alter Tradition wird das heimische Obst von unseren Bauern in ihren kleinen Hausbrennereien destilliert. Die ältesten Brennrechte gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Während der mehrjährigen Lagerzeit werden die Brände veredelt,gepflegt und zur höchsten Reife geführt -Schwarzwälder Spezialitäten auf die wir stolz sind.