BenRiach Temporis 21 Jahre Peated 0,7l

BenRiach Temporis ist ein traditionell zweifach destillierter, getorfter Single Malt Whiskys, der mit seiner 21-jährigen Reife die prämierte Peated Standard Range der BenRiach Distillery erfolgreich erweitert. Nach ihrer Gründung im Jahr 1887, ihrer kurz darauf erfolgten Schließung und der Wiedereröffnung erst 1965 hat die Destillerie verschiedene Besitzer durchlaufen, wobei sie ihrer Tradition edler getorfter Whiskies stets treu geblieben ist.
Mit dem Temporis 21 Jahre Peated ist es BenRiach gelungen, den Speyside-Charakter, der seinen Ursprung bereits im 19. Jahrhundert hatte, wiederzubeleben.

BenRiach Temporis überzeugt als Mix aus vier gereiften Fässern

Temporis ist das lateinische Wort für Zeit und soll an den ursprünglichen Geschmack und Charakter der früheren Speyside Malt Whiskies erinnern. Brown Forman als jetziger Besitzer der Destillerie profitiert bei der Herstellung seines BenRiach Temporis davon, dass in seinen Lagerhäusern immer noch Fässer aus den vergangenen 70er Jahren stehen.
Daher war es möglich, dass der Whisky über einen Zeitraum von 21 Jahren in vier verschiedenen Fässerarten reifen konnte: Ex-Bourbonfässer, Oloroso Sherryfässer, Pedro Ximénezfässer sowie Fässer aus frischer Eiche (Virgin Oak).

Süß, fruchtig und torfig - der Whisky BenRiach Temporis

Die neue Standardabfüllung mit 46 Volumenprozent ist weder kühlgefiltert noch gefärbt. Die Mischung aus Torf und vier gereiften Fässern bildet den Charakter des ausgewogenen, hervorragenden Singl Malt Whiskies und unterstreicht die süßen, fruchtigen und torfigen Noten.
Hinzu kommen Aromen von Vanille, gerösteten Gewürzen und Birnen, die mit cremigem Honig verschmolzen sind. Den Gaumen begeistern geröstete Obstgartenfrüchte mit Zimt, tropische Ananas und Sternanis, die mit feincremigen Torfaromen in einem langen, rauchigen und süßen Abgang verweilen.