Bruichladdich Bere Barley 2011 Islay Whisky 50% Vol. 0,70l

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Bruichladdich hat 17 verschiedene landwirtschaftliche Partner ermutigt, sich der Herausforderung des Anbaus von Braugerste auf Islay zu stellen. Was als Erkundung eines Islay Terroirs begann, hat sich zur Unterstützung einer Gemeinde entwickelt, deren Industrie sich von Fischerei und Landwirtschaft auf Destillation verlagert hat. Wo Bruichladdich eine Gelegenheit zur Diversifizierung geboten hat, hat die Bauerngemeinschaft von Islay mit einer Toleranz gegenüber Fehlern und Risiken reagiert. Als inoffizielle Forschungs und Entwicklungsabteilung haben ihre Erfahrungen Bruichladdichs Verständnis des Gerstenanbaus an der Westküste Schottlands geprägt und sie dazu inspiriert, sich für landwirtschaftliche Systeme der Zukunft einzusetzen.