Carlos I Pedro Ximenez Brandy 0,7l

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  • Artikel-Nr.: 45574
  • Alkohol: 40,3% vol.
  • Verkehrsbezeichnung: Brandy
  • Herkunft: Spanien
  • Hersteller/Importeur: Eggers & Franke GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen
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Produktinformationen "Carlos I Pedro Ximenez Brandy 0,7l"

Carlos I Pedro Ximenez Brandy de Jerez Solera ist ein aromatischer Gran Reserva, mit dem der Hersteller Osborne seine ganze Handwerkskunst erfolgreich unter Beweis stellt. Der Name verweist zu Recht auf den spanischen König Carlos I (aus heimischer Sicht Karl V.), indem der Brandy durch seine eindeutig königliche Note überzeugt.
Carlos I Pedro Ximenez bestätigt seine hohe Qualität mit einem angenehm weichen Geschmack in Folge einzigartig sinnlicher Aromen.

Carlos I Pedro Ximenez ist ein Brandy nach traditionellem Verfahren

Zur Herstellung von Carlos I Pedro Ximenez Brandy werden ausschließlich weiße Airén Trauben verwendet. Diese einzigartige Rebsorte, auch als Valdepeñas, Lairén oder Aidé bekannt, wird bereits seit Jahrhunderten nur in Spanien angebaut.
Zur behutsamen Destillation werden nach alter Tradition kupferne Brennblasen verwendet. Die anschließende Reife erfolgt in Holzfässern aus amerikanische Eiche, in denen Osborne zuvor edle Sherrys gelagert hatte.

Durch die Lagerzeit in den über 100 Jahre alten Fässern werden die jungen Destillate mit den bereits Gereiften vermählt. Dies geschieht nach dem Solera und Criadera Verfahren, bei dem die oben gelagerten Fassinhalte regelmäßig den in den unteren Reihen gelagerten Inhalten hinzugefügt werden, während die fertigen Produkte stets den unteren Fässern entnommen werden.

Carlos I Pedro Ximenez Brandy überzeugt durch ein harmonisches Bouquet

Das harmonische Bouquet begeistert gleich zu Anfang mit süßlichen Noten von Lakritz und geröstetem Kaffee.
Am Gaumen zeigen sich Akzente aromatischer Rosinen, umgeben von karamellisierten Eichennoten.
Den Abschluss bildet ein scheinbar endloses Finish, untermalt von einem Hauch Vanille, Zimt und anderer Gewürze.
Carlos I Pedro Ximenez schmeckt pur wie auch beispielsweise zum Kaffee.

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