Hammer Dry Gin 0,7l

Hammer Dry Gin 0,7l

Ein Vierteljahrtausend norwegische Gin-Tradition. Die Destillation erfolgt in Hagan, Norwegen

Christopher Brix Hammer gilt als Vater des Aquavits. Von einer seiner Studienreisen brachte er 1776 die Rezeptur für einen in einer kupfernen Doppelbrennblase destillierten, exquisiten London Dry Gin aus der englischen Hauptstadt mit. Als Botaniker, der er war, passte er die Botanicals nach seiner Rückkehr an die Vegetation seiner norwegischen Heimat an und schuf damit ein aromatisches Meisterwerk, das es bis heute mit den besten Gins der Welt aufnehmen kann. Die Herstellung erfolgt bis heute nach traditioneller Art eines London Dry Gins: Zuerst wird die Basisflüssigkeit durch einen Kolonnendestillationsprozess komplett rektifiziert (bis 96,4% destilliert) und dann die Kräuter separat in Pot Stills destilliert.

Nase
Hammer Gin ist ein reiner, traditioneller London Dry Gin mit Wachholder im Vordergrund.

Geschmack

Wildgewachsene Wacholderbeeren, Kräuter und Gewürze verleihen dem Hammer Gin seinen facettenreichen Geschmack, das kristallklare Wasser aus einer Quelle vulkanischem Ursprungs zeichnet für seine außergewöhnliche Frische und Reinheit verantwortlich. Dezente Nuancen von Veilchen und Angelikawurzel prägen neben Wacholder das fein ausbalancierte Geschmacksprofil von Hammers Rezeptur.