Fassbind Vieille Prune alte Pflaume 0,7l

Fassbind Vieille Prune alte Pflaume 0,7l
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  • Artikel-Nr.: 45525
  • Alkohol: 40% vol.
  • Verkehrsbezeichnung: Spirituose
  • Herkunft: Schweiz
  • Hersteller/Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH,Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen
  • Hotline für Produkt- und LMIV-Fragen: 04351/7137026
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Produktinformationen "Fassbind Vieille Prune alte Pflaume 0,7l"

Edeltropfen für Genießer: Der Fassbind Vieille Prune (Pflaume)

Der Fassbind Vieille Prune ist ein Produkt für echte Genießer. Vornehmlich Löhrpflaumen verleihen der Spirituose ein charakteristisches und klares Aroma. Der bereits 2001 vom Brennmeister entwickelte Fassbind Vieille Prune besticht bis heute durch sein klares Aromen Spektrum und ein sich angenehm entfaltendes Geschmacks-Spektrum. Dank der sehr dezenten Süße kann die Spirituose optimal zu verschiedenen Gelegenheiten als Digestif gereicht werden.

Gut abgelagert und hervorragend veredelt

Der Fassbind Vieille Prune wird mittels Gegenstromdestillation hergestellt, sodass die Aromen der verwendeten Pflaumen optimal erreicht werden können. Die Früchte aus der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland sind für ihr intensives Aroma bekannt und sorgen für das Ausgangsprodukt, einem Brand, für ein einzigartig komplexes Aromen-Zusammenspiel. Für mindestens ein Jahr wird der Edelbrand nun in einem Eichenfass gelagert. Diese Lagerung verleiht dem Fassbind Vieille Prune nicht nur seine charakteristische Farbe, sondern trägt maßgeblich zur Entwicklung des Aromas bei. Erst nach der Reifung wird der Fassbind Vieille Prune vom Brennmeister mittels des hauseigenen Bonificateurs veredelt und optimiert. Durch das zufügren von Pflaumenextrakt wird aus dem Brand eine einzigartige Spirituose. Somit kann sie sich individuell entfalten und sein volles Aroma erreichen, ehe die Flaschen abgefüllt werden.

Für Auge und Nase ein echtes Highlight

Betrachtet man den Fassbind Vieille Prune im Glas, so lassen die sanft schimmernden Holztöne bereits auf einen vollmundigen und abgerundeten Geschmack hoffen. In der Nase entfaltet der Fassbind Vieille Prune zunächst eine sehr intensive Fruchtnote, welche durch die dezenten Holzaromen und ein sehr angenehmes Mandel-Aroma abgerundet wird. Diese Aromen harmonieren hervorragend miteinander und lenken nicht von der reinen Fruchtigkeit ab. Je länger der Fassbind Vieille Prune im Glas verweilen darf, umso stärker entfalten sich die einzelnen Aromen. Ein wenig Zeit sollte diesem Tropfen in jedem Fall vor dem Trinken gelassen werden.

Langanhaltende Freude für den Gaumen

In der Verkostung überrascht die Edelspirituose durch seine milde Schärfe und seine harmonische Komposition. Die fruchtigen Noten der Löhrpflaume sind deutlich zuzuordnen und überraschend mild. Die Säure der Früchte ist kaum spürbar und verleiht dem Destillat eine angenehme Leichtigkeit. Die nur dezent einsetzende Süße verleiht ihm  eine noch feinere Note und überträgt sich vor allem auf den Abgang. Dieser ist erstaunlich langanhaltend und fruchtig, wird dabei jedoch von den anklingenden Holz-Aromen hervorragend begleitet.

Alkohol: 40% Vol.

Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Reifung: im Barrique/Holzfass gereift
Frucht: Pflaume
Herkunft: Schweiz
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