Foersters Heide Dry Gin 44% 0,5l

Ein Gin aus Norddeutschland, der zudem erst seit Juli 2017 auf dem Markt ist? Das Misstrauen ist erst einmal groß. Aber der trockene Gin aus Mecklenburg kann trotzdem überzeugen. Schon beim Öffnen der Flasche fällt ein frischer, abwechslungsreicher Duft auf, der nicht einfach scharf nach Alkohol riecht (wie man das bei 44 % Vol. Alkohol eigentlich erwarten sollte).
Hier kommt ein Winterwald zum Vorschein, mit dem würzigen Aroma von Tannen, Wacholder und den Kräutern der Heide. Jede Flasche des Försters Heide Dry Gin trägt eine Nummer.
Denn die Mischung wird jeweils nur in kleiner Auflage kreiert, es handelt sich also sozusagen um eine limitierte Edition. Die Idee zu dem würzigen Gin soll den Herstellern bei einem Spaziergang durch den winterlichen Wald bei Schloss Basthorst gekommen sein.

Foersters Heide Dry Gin 44% 0,5l - das frische Aroma Norddeutschlands

Im Geschmack knüpft der Foesters Heide Dry Gin daran an.
Die tannigen Aromen verwöhnen den Gaumen, Sie werden außerdem etwas Grapefruit herausschmecken.

Gin ist eine Wacholderspirituose, und die Beeren des Wacholders umspielen Ihre Geschmacksnerven.
Sanddorn verleiht dem Gin Frische.
Das Geheimnis dieses abwechslungsreichen, aber insgesamt runden Geschmacks ist tatsächlich die Mischung von 11 Botanicals, die allesamt aus der Rostocker Heide kommen und gemeinsam vereint werden.
Erst danach wird das Destillat auf Trinkstärke gebracht.
Will man es in den üblichen Kategorien ausdrücken, punktet der Gin mit viel Milde, einer harmonischen Mischung von Würze und Frucht, aber wenig Rauch und wenig Süße.

Alkohol: 46% Vol.