Lost Distillery Towiemore Classic Whisky

Lost Distillery Towiemore Classic Whisky: Ein Geschmack der Vergangenheit

Im Laufe des letzten Jahrhunderts mussten viele bekannte und beliebte Destillerien in Schottland schließen. Dabei sind viele Geheimnisse der Whisky-Herstellung und vor allem viele Rezepte verloren gegangen. Die Lost Destillery hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Geschmäcker dieser Destillerien und ihrer Produkte zu neuem Leben zu erwecken. Anhand von Aufzeichnungen und Umgebungs-Analysen versuchen die Master-Blender der Destillerie die verschiedenen Whisky-Sorten der lange vergessenen Destillerien zu neuem Leben zu erwecken. Mit dem Lost Distillery Towiemore Classic Whisky ist eine solche Wiedererweckung zweifelsohne gelungen. Verschiedene hochwertige Whisky Sorten der Highlands und schottischen Inseln wurden miteinander vermählt, um die gewünschte Aroma-Note zu erreichen. So soll der Lost Distillery Towiemore Classic Whisky den Destillaten aus der von 1898 - 1931 existierenden Towiemore Destillerie zwischen Dufftown und Keith enorm ähneln.

Genuss ab der ersten Sekunde

Der dunkle Whisky überrascht durch seinen kräftigen Duft und seine aromatische Vielfalt in der Nase. Holz- und Rauch-Aromen dominieren den Geruch. Im Geschmack jedoch entfaltet sich erst das volle Aroma. Beginnend mit einem leicht alkoholischen Brennen entwickeln sich nach und nach verschiedene intensive Aromen. Sherry, Lakritz und vor allem Schokolade dominieren den Geschmack. Im Abgang werden süßere Aromen von Rosinen und Backpflaumen erspürbar, welche sich überraschend lange am Gaumen halten. Der Lost Distillery Towiemore Classic Whisky ist für Anfänger durchaus geeignet. Es empfiehlt sich, den Whisky mit Wasser zu strecken, da so das Aroma stärker empfunden wird.


Alkohol: 43% Vol.