Internationaler Obstbrand und Schnaps

Per Definition ist Obstbrand eine Spirituose, die aus verschiedenen Obstsorten hergestellt wird. Z.B. aus Birnen, Zwetschgen oder Mirabellen. Dafür werden die Früchte eingemaischt. Die Maische gärt anschließend und wird dann destilliert. Nach der darauffolgenden Lagerung wird das Destillat auf Trinkstärke reduziert und gefiltert.

Der feine Unterschied zwischen Obstbrand und Obstgeist

Eine Abgrenzung zum Obstbrand ist der Obstgeist. Der Unterschied besteht darin, dass die Früchte beim Obstgeist nur zum Aromatisieren von reinem Alkohol dienen. Typischerweise werden dafür Beeren verwendet. Sie weisen nur einen geringen Zuckergehalt auf, der nicht für die alkoholhaltige Gärung ausreicht. Versuchen Sie doch den Pircher Waldhimbeergeist.

Wir haben für Sie ein breites Sortiment an Obstbränden von verschiedenen Herstellern.

Darunter befindet sich eine Auswahl der Roner-Brennerei, wie z.B. Roner Williams Reserv. Das Südtiroler Familienunternehmen blickt auf 70 Jahre erfolgreiche Unternehmensführung zurück und ist nun in der Hand der dritten Generation. Dass Roner kontinuierlich hochwertige Brände herstellt beweisen die zahlreichen Auszeichnungen. 2010 wurde die Brennerei beim ISW ( Internationalen Spirituosen Wettbewerb) zum „Destillateur des Jahres“ gekürt.
Unter anderem bieten wir aber auch ausgewählte Tropfen des Traditionshauses Morand. Dieses hat seinen Sitz im Rhone-Tal, genauer gesagt im Schweizer Kanton Wallis. Durch das optimale Klima gedeihen die Luizet-Aprikosen und die Williamsbirnen dort besonders gut. Lassen Sie sich durch den Morand Williamine selbst überzeugen!