Omar Bourbon Cask Whisky 0,7l

Heiße Grüße aus Nantou: Der Omar Bourbon Cask

Besuch von fernen Gestaden

In seiner offenkundigen Fremdartigkeit nebulös vertraut: Der Omar Bourbon Cask ist ein ungewöhnlicher Vertreter seiner Gattung. Seine Herkunft weiß diese Vorahnung allemal zu beleben, denn wenn sich die Gedanken einem hochwertigen Bourbon Cask Finish Whisky entgegen neigen, so verirren sie sich dabei normalerweise nicht in die fernen Gefilde Taiwans.
Hier gelingt es der Destillerie von Nantou seit 2008 ihren aromatischen Bourbonfässern einen charakterstarken Single Malt abzugewinnen.
Und bisweilen ist das eine echte Herausforderung, denn die lodernde Hitze der taiwanesischen Sonne und das tropische Klima der Insel drohen immerzu, große Anteile des edlen Tropfens der Verdunstung zu überantworten.
Die Tatsache, dass sich Liebhaber trotzdem seiner exotischen Note erfreuen dürfen, zeugt vom großen Eifer seiner Schöpfer.

Einmal hin und wieder zurück

Erhebt sich das aromatische Spektakel des Omar Bourbon Cask aus dem angerichteten Gläschen, so berührt es mit Lebhaftigkeit und blumiger Jugend.
Doch im zweiten Atemzug und sich damit selbst kontrastierend, zeugt es von dunkleren Charakterzügen und einer bemerkenswerten Tiefe. Eine unverkennbare Nuance von Trauben, flüssigem Karamell und süßem Honig verführt noch im ersten Bemerken zu einem genussvollen Schluck.
Aus diesem zaghaften Nippen heraus umarmt Sie der Geschmack voll und herzhaft.
Überraschung bereiten dort vor allem Zitrone und Grapefruit, eine zarte Süße einleitend, die sich in Vanille entfaltet und schließlich der rauchig-vertrauten Eiche den Platz bereitet.
Gemeinsam mit kräftigem Malz weiß sie das kleine Feuerwerk noch lange nachzubereiten. Es bleibt die Erinnerung an einen kraftvollen Bourbon, geschmacklich so präsent und vielfältig, dass er nicht bloß aus- sondern auch wieder heimgeführt hat.

Alkohol: 46%

ungefärbt