Poli Cleopatra Moscato Oro Grappa 0,7l

Aus dem Traditionshause Poli aus Venetien stammt dieser feine Grappa Cleopatra Moscato Oro. In der Farbe erscheint er wie schimmerndes, flüssiges Gold mit einem aromatischen Duft von Blüten und Zitrusfrüchten. Das einzigartige Geschmackserlebnis dieses höchst eleganten Grappas wird Sie überzeugen. Im Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit einer angenehmen Frische und Würze.

Innovatives Verfahren Crysopea für vollendeten Genuss

Tropffrisch, direkt von der Kelter, wird der Trester erlesener Moscato Fior d'Arancio und Muskateller Trauben in der Destillerie Poli gebrannt. Sie stammen aus dem sonnenverwöhnten Naturpark Euganeische Hügel aus der fruchtbaren Poebene. Neu und innovativ ist der mit Vakuum arbeitende Wasserbad-Alambic, ein Destillierverfahren, welches nach jahrelanger Forschung im Hause Poli den aromatischen Grappa Moscato Oro "Cleopatra" entstehen läßt. Er ist dem alchimistischen Verfahren des Cleopatra aus dem alten Ägypten nachempfunden, der versuchte, auf diese Weise Gold zu gewinnen. Wie flüssiges Gold erscheint der kostbare Grappa Cleopatra Oro, der sich duch eine besondere Feinheit und aromatische Reinheit auszeichnet. Das Destillierverfahren im Alambic ist noch sanfter und schonender, als im traditionellen Kupferbrennkessel. Im Chrysopea wird die Destillation nach jedem Brennvorgang angehalten und der verbrauchte Trester durch frischen ausgetauscht. Dieses aufwändige Verfahren bewahrt allein den Mittellauf und beschert den edlen, goldfarbenen Grappa.

Die Vielfalt edler Grappas

Der 40 Prozentige Moscato Oro entsteht durch die allmähliche Zugabe destillierten Wassers und wird nach dem Brennvorgang in französischen Eichenfässern für kurze Zeit gelagert. Erst dann wird der aromatische Grappa in Flaschen abgefüllt. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem Menü oder als Getränk zum Feingebäck. Serviert werden sollte er stets in einem tulpenförmigen Glas mit langem Stiel und mit einer Temperatur von etwa 10-15°C. Als Genuss zwischendurch und zu Süßem passt außerdem der Likör Poli 17 Kreme Bomb. Wir empfehlen ebenfalls den ausgezeichneten Sarpa di Poli Oro Barrique oder den Sarpa di Poli Grappa.

Alkohol: 40% Vol.