Poli Grappa La Première 0,7l

Der Poli Tresterbrand La Premièr mit 46% Vol. ist eine komplexe Spirituose mit umschmeichelndem Geschmack und einer verführerischen Aromen-Komposition. Er wird aus erlesenem Trester hergestellt und lagert für acht Jahre im Barrique-Fass, wodurch der Brand über eine besonders hohe Qualität verfügt, die Grappa-Liebhaber zum Schwärmen bringt.

Erlesener Brand aus französischem Treste

Hergestellt wird der La Première aus Trester der Rebsorten Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon aus dem renommierten, französischen Weingut Château Premier Crand Cru. Der italienische Brand, der streng genommen nicht als Grappa bezeichnet werden darf, wurde anschließend in Venetien handwerklich in einem historischen Wasserdampf-Alambic aus Kupfer destilliert. Nach der Destillation wurde der Brand über einen Zeitraum von acht Jahren in Barriques von der Tonnellerie du Cheâteau ausgebaut.
Dabei gab es zu Beginn große Probleme: Jacopo Poli, Italiener und Liebhaber großartiger Tresterbrände wollte unbedingt die Trester aus dem Chateau Premier Crand Cru in Pauillac, Frankreich, zu Grappa verarbeiten. Da es sich beim Chateau jedoch um eines der berühmtesten Weingüter der Welt handelt, ließen sich die Franzosen nach Poli's erstem Besuch im Jahr 1995 ganze zwölf Jahre bitten, bevor sie einverstanden waren ihren Trester an die italienische Destillerie abzugeben.

Komplexer Tresterbrand mit roten Fruchtnoten

Der Poli  fließt mit einer hellen, funkelnden Bernsteinfarbe ins Glas und verströmt dabei verführerische Düfte nach reifen, roten Früchten und Honig mit einem Hauch von Vanille, Marzipan und Süßholz. Kurz darauf lassen sich zudem zarte Vanille-Noten vernehmen. Am Gaumen begeistert der Brand mit einem komplexen, majestätischen Geschmack und einem langen, facettenreichen Finish.