Poli Vaca Mora Amaro 0,7l

• Rohmaterial: Aromatischer Kräuteraufguss
• Aroma: Würzig und leicht nach Minze
• Geschmack: Bitter auf medizinische Art, digestiv

Poli Vaca Mora Amaro ist ein hochwertiger Bitterlikör aus der Destillerie Jacopo Poli, die zu den namhaften Brennereien in Italien zählt. Das traditionelle Produkt ist im späten 19. Jahrhundert entwickelt worden, als GioBatta Poli einen Likör für seine neue Osteria kreieren wollte. Dieser Vorfahre eröffnete im Jahr 1885 die Schankwirtschaft "Al Cappello" bei der Haltestelle Schiavon im Veneto. Bei der Rezeptur für den Kräuterlikör Vaca Mora Amaro treffen verschiedene und harmonisch aufeinander abgestimmte Zutaten zusammen, welche dann in Grappa und Branntwein eingelegt werden. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Extrakt, bei dem sich insgesamt 16 unterschiedliche Kräuter und Gewürze miteinander verbinden. Dazu gehören die Angelika-Wurzel, Koriander, Zimt und die Schalen von diversen Zitrusfrüchten.

Der aromatische Kräuterlikör Vaca Mora Amaro

Der Kräuterlikör überzeugt mit einem kräftigen und vollmundigen Aroma. Aufgrund der hohen Qualitätsansprüche bei den Inhaltsstoffen, ergibt sich ein würziges und harmonisches Geschmackserlebnis, welches mit einer dezenten Minznote endet. Der Bitterlikör wird traditionell in einem tulpenförmigen Glas serviert, idealerweise bei einer kühlen Temperatur von 10-15° C. Der Amaro aus dem Veneto eignet sich hervorragend als Digestif nach einem köstlichen Essen. Wenn er gut gekühlt genossen wird, dann erwartet den Konsumenten aufgrund des feinen Minzgeschmacks eine delikate Frische. Der Likör verfügt über 32% alc./vol und wird in einer 700 ml Flasche mit einem praktischen Bügelverschluss abgefüllt, die sich wieder verschließen lässt. Als Digestif lässt sich der Kräuterlikör entweder pur, auf Eis oder mit einem Erfrischungsgetränk aufgießen, z. B. mit Tonic Water.

Der Poli Vaca Mora Amaro und seine Ursprünge

Direkt neben der Osteria befand sich eine Zughaltestelle, sodass deren Fahrgäste die Wartezeit für einen aufmunternden Kräuterlikör nutzten. Dort verkehrte eine kleine Dampfeisenbahn, welche den Namen "Vaca Mora" trug, in die deutsche Sprache übersetzt bedeutet das die schwarze Kuh. Auf diese Weise entstand die Bezeichnung Vaca Mora Amaro. Nach einigen erfolgreichen Jahren im Gastgewerbe entstand im Gebäude der bekannten Osteria die Destillerie. Vorbeiziehende Reisende, die auf die Dampfeisenbahn warteten, bekamen mit der Zeit eine immer größere Auswahl an Likören, dazu gehören unter anderem der Poli Morbida und Poli 17 Kreme Bomb. Aufgrund der hochwertigen Qualität sind die Produkte aus dem Haus bis in die heutige Zeit beliebt.

Alkohol: 32% Vol.