Ron Zacapa Centenario Sistema Solera Gran Reserva 23 Jahre 0,7 Liter

Ron Zacapa Centenario 23 Jahre 0,7 Liter

Herkunft: Guatemala

Wer im Rumbereich ein wenig zu Hause ist, der weiß, wie wertvoll ein Rum sein kann, der insgesamt 23 Jahre lagern musste, bis er Nase und Gaumen der Genießer verwöhnen darf. Der Ron Zacapa 23 Anos durfte diese enorm lange Zeit in Guatemala auf einer Höhe von ca. 2.000 Metern lagern und erfuhr zum Schluss der Lagerung eine ganz besondere Veredelung. Nach vielen Jahren im Eichenfass durfte der Rum noch einige Zeit in spanischen Sherryfässern verbringen, was ihm den besonderen und für Ron Zacapa typischen Geschmack bescherte. Mit der beeindruckenden dunkelgoldenen Farbe ist der Rum schon in einem großbauchigen Glas besonders gehaltvoll. Steigern kann dies nur das eindrucksvolle Bouquet und der unvergleichliche Geschmack. In der Nase kommen wunderbar Aromen von Mokka, Schokolade und Toffee zur Geltung, aber sie sind nicht nur einfach da, sie schmeicheln der Nase, sie sind sanft und elegant. Es ist Pflicht an diesem Rum einen Moment zu verweilen und den sanften und gleichzeitig ausdrucksstarken Geruch zu genießen und wirken zu lassen. Am Gaumen wirkt der Rum besonders weich und zart, fast schon samtig und wie Öl wird er der Kehle schmeicheln und sie sanft berühren. Mokka und Toffee sind sehr deutlich zu schmecken, Honig und Vanille durchstreift und begleitet diesen Geschmack immer wieder sehr elegant. Dunkle Schokolade ist wie bei fast allen Sorten aus dem Hause Zacapa sehr gehaltvoll und begleitet den Geschmack intensiv. Es wäre verwunderlich, wenn der Ron Zacapa 23 Jahre nicht auch im Nachklang bzw. im Finish begeistern könnte. Er tut es und er tut es auf eine ganz besonders zarte und milde Art und Weise. Wie schon im Geschmack wird der Nachklang von einer gewissen Süße dominiert, die allerdings nicht aufdringlich und nicht überlagernd ist. Lange und sehr intensiv berührt dieser Rum die Zunge, den Gaumen und den Bauch und ist ein Hochgenuss nach dem eigentlichen Genuss.

Alkohol: 40% Vol.

mit Farbstoff