Rothaus Black Forest Chardonnay Cask Finish - Edition 2020 0,5l

Rothaus Black Forest Chardonnay Cask Finish - Edition 2020 0,5l

Es ist wieder soweit! Wie jedes Jahr um diese Jahreszeit können Sie sich dieses Jahr sogar auf zwei besondere Fassreifungen des beliebten Black Forest Rothaus Whiskys freuen. Diese Sondereditionen wurden in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus aus speziellem Malz und dem weichen Rothaus Brauwasser gemaischt, vergoren und in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert.

Black Forest Rothaus Chardonnay Cask Finish

Dieser Single Malt Whisky wurde im Frühjahr 2016 destilliert und reifte anschließend für ein Jahr in Ex-Bourbon Whisky-Fässern.

Im Frühjahr 2017 wurde er in frisch entleerte speziell ausgesuchte Chardonnay-Fässer umgelagert, um zu seiner Vollendung zu reifen. Bei diesem Whisky handelt es sich um eine weitere Sonderedition aus der Zusammenarbeit mit dem Weingut Markgraf von Baden. Diese Spezialität wurde in Fassstärke abgefüllt und ungekühlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu können.

Tasting Notes:

Farbe: Goldener Berstein
Nase: Vanille verbunden mit frischen Früchten, würzigen Weinnoten und Anklängen von etwas Honig und Zimt
Geschmack: Schöne Chardonnay-Weinnoten gepaart mit angenehmer Würze, Vanille und Eichennoten, leicht prickelnd

Alkohol: 52,5 % Vol.