Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand 0,7l

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  • Artikel-Nr.: 43513
  • Alkohol: 44% vol.
  • Verkehrsbezeichnung: Obstbrand
  • Herkunft: Deutschland
  • Hersteller/Importeur: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
  • Hotline für Produkt- und LMIV-Fragen: 06222/7736004

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Produktinformationen "Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand 0,7l"
Frucht: Im Gegensatz zu vielen anderen Obstsorten blieb die Zibartenpflanze bis auf den heutigen Tag unverändert. Das Pflücken der Früchte ist, der Dornen wegen, mühsam und die Fruchtausbeute mager. Warum sich die Plackerei lohnt? Probieren Sie´s!
Sensorik: Erstaunliche Duft- und Aromastoffe, die diese kleinen Früchte in sich bergen. Ein leichter Duft nach Pflaumen und Anis, begleitet von Aromen von Pfefferminz und Zitronenmelisse. Später erscheinen Marzipannoten und leichte Kräuteraromen. Unsere Empfehlung: Zu einer besonderen Zigarre in einer besonderen Runde.
Fruchtherkunft: Streuobstwiesen der Ortenau

Der Zibärtle Brand aus der Scheibel Alte Zeit Serie

Die Zibarte ist eine alte Wildpflaumenart. Sie wächst an relativ kleinen bedornten Bäumen, die selten höher als 5 Meter werden. Das Zibärtle, so die alemannische Bezeichnung, trägt als Frühblütler von März bis April ihre weiße Pracht. Ihre Fruchtfarbe changiert zwischen gelbgrün, rötlich und blau. Der Durchmesser ihrer Frucht erreicht bis zu 3 cm. Sie hat einen Kern und kann vom Baum weg verzehrt werden. Meist wird im Herbst nach dem ersten Frost geerntet. Eine anstrengende und wegen der Dornen nicht ganz schmerzfreie Angelegenheit. Doch der Geschmack des Zibärtle Brand entlohnt für die Mühe. Ein reichhaltiges Bouquet von Aromastoffen vezaubert Geruchs- und Geschmackssinn: natürlich Pflaume satt, begleitet von zarten Anklängen aus Anis und Pfefferminz. Im Nachgang entwickelt sich eine angenehme Marzipannote. Der Alkoholgehalt des klaren Alte Zeit Zibärtle Brand liegt bei 44% Vol. Seine Flasche enthält 0,7 Liter des Edelbrandes.

Scheibel Alte Zeit Serie - Zeitgemäße Gaumenfreude im Talar der Tradition

Als Hommage an die handwerkliche Tradition der Brennkunst baute die Brennerei originalgetreu eine alte Anlage nach. Die Brennblasen aus Backstein fassen nur 320 Liter. Wie bei den Vorvätern findet die Destillation über offenem Feuer statt. In einem bis zu zehn Stunden andauernden Doppelbrennverfahren wird aus den qualitativ hochwertigen Früchten das verführerische charakteristische Aroma gezaubert. Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Denn in echten Bränden dürfen nur Aromen enthalten sein, die aus der auf dem Etikett benannten Frucht stammen. Die Qualität aus den traditionellen Brennverfahren können Sie riechen und schmecken. Gut Ding will eben Weile haben. Diesem Prinzip huldigen auch die Edelbrände der Alte Zeit Serie.

Scheibel eine moderne Brennerei mit Tradition

Die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ist ein Familienunternehmen aus Kappelrodeck im nördlichen Schwarzwald. Der Betrieb wird bereits in der dritten Generation geführt und ist spezialisiert auf Obstbrände wie den Zibärtle. Scheibel vermeidet einem alten Familienmotto gemäß ausgetretene Pfade. Durch handwerkliche Perfektion und tüftlerisch leidenschaftliche Innovation des Herstellungsprozesses werden exquisite Destillate produziert. Mit seinen verschiedenen Brennserien wird Scheibel den je spezifischen Rohstoff- und Produkterfordernissen in besonderer Weise gerecht. So erhält die Birnen-Version der Scheibel Finesse Serie ihren fruchtigen und runden Geschmack von der Mariage (Vermählung) eines Williams-Brand mit Williams-Birnen..

Alkohol: 44% Vol.

Entdecke die Scheibel Serie:
Scheibel Alte Zeit

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17.05.2017

Hervorragender Brand, der...

Hervorragender Brand, der in einem Vergleichstest mit anderen Zibraten-Bränden am besten abgeschnitten hat. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

04.04.2017

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Ein wunderbarer Tropfen

23.12.2016

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Besser geht es nicht. Sowohl geschmacklich wie auch Inn Design.

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