Signal Hill Canadian Whisky 0,7l

Signal Hill Canadian Whisky - weich, süß und vollmundig

Signal Hill Canadian Whisky ist eine echte Innovation. Dieser charaktervolle kanadische Whisky ist eine Hommage an eines der berühmtesten Wahrzeichen Kanadas. SIGNAL HILL in St. Johns, Neufundland war Ausgangsort des ersten transatlantischen Telekommunikationssignals und des ersten Transatlantikflugs. Inspiriert davon wurde dieser kraftvolle Blend geschaffen. Sein Geheimnis besteht in der speziellen Mischung aus gemälzter Gerste und Mais mit dem reinen Quellwasser aus Neufundland. Dieses Wasser gilt als eines der besten der Welt. Die Gerste wird in Kupferkesseln destilliert und verleiht dem Whisky dadurch den unnachahmlichen Geschmack.

Separat destilliert und dreifach gereift

Michael Booth, der lange Jahre bei Hiram Walker beschäftigt war und Signal Hill mitaufgebaut hat, experimentierte 2 Jahre lang und schuf über 40 verschiedene Blends, bis ihn das Ergebnis zufriedenstellte. Beim Signal Hill Whisky wird nicht nur Gerste und Mais auf unterschiedliche und separate Weise destilliert, sondern der Whisky reift danach für 3 bis 5 Jahre in drei verschiedenen Fässern. Kanadische Whiskyfässer, Fässer aus neuer amerikanischer Weißeiche sowie Bourbonfässer kommen zum Einsatz.
Das Resultat ist ein weicher und süßer Whiskey, der mit einem Duft von Honig, Vanille, getrockneten und kandierten Früchten sowie Gewürznoten in die Nase steigt. Am Gaumen ist er rund und cremig. Er endet mit einem langanhaltenden Finish.