The Kurayoshi Sherry Cask Matsui Whisky 0,7l

Dieser Whisky reifte über 3 Jahre in Eichenfässern und wurde dann in Sherryfässern verfeinert.

An der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten und Schokolade.
Am Gaumen herrschen die gleichen Aromen wir im Duft vor, ergänzt mit zusätzlichen Noten von Zitrusfrüchten und Lemongras. Süße und Säure halten sich in einer eleganten Balance.
Das leichte Finish erinnert an das reine Quellwasser von Tottori, das bei der Destillation verwendet wird.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein.
Nase: Trockenes Gras, heller Sherry und frischer Malz.
Geschmack: Angenehmes Geschmacksprofil gefolgt von wohliger Wärme. Anklänge von Zitronengras, frisch gemaischtem Malz und Aromen von gebackenem Brot.
Finish: Anhaltendes bittersüßes Finish