Togouchi Japanese Blended Whisky 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Die Chugoku Jozo Destillerie hat ihren Sitz auf der Honshu, der Hauptinsel Japans. Im Jahr 1918 begann man mit der Produktion von Fruchtlikören sowie den typisch japanischen Sake und Shochu. Seit 1990 betreibt das Unternehmen zusätzlich die Whiskyproduktion. Für diesen Togouchi Japanese Blended Whisky wurde ein ausgewählter 8 Jahre alter schottische Malt Whisky und kanadische Grain Whiskys verwendet, wobei das bereits fertige Destillat importiert wird.
Nach dem Vermischen, was in der Fachsprache "Vermählung" genannt wird, lagert der Whisky in einem ehemaligen Eisenbahntunnel. Dieser 361 Meter lange Tunnel bietet mit seinen konstanten Luftverhältnissen bei 14 °C und der mit 80 % hohen Luftfeuchtigkeit die besten Bedingungen für die Reifung. Nachdem der Whisky in spanischen Sherryfässern dort  5 Jahre gereift ist, hat er eine hell goldene Farbe entwickelt, so dass keine zusätzlichen Farbstoffe verwendet werden.
Auch auf die Kältefiltration wird bei diesem Produkt verzichtet.

Im  Aroma vereinen sich die süßen Noten von Cornflakes, Honig und Nüssen mit einer ausgesprochenen Frische.
Der leichte und milde Geschmack mit der Süße von Getreide und Honig wird durch einen Hauch Schokolade vollendet.
Der Abgang gestaltet sich leicht würzig mit angenehmer, abnehmender Süße.

Alkohol: 40%

ungefärbt

Les Whiskies du Monde, 77 Avenue, 33700 Mérignac France