Tomintoul 25 Jahre 0,7 Liter

Tomintoul 25 Jahre Eichenfass (Oak Cask)

Herkunft: Speyside / Schottland

Dieser seltene 25-jährige Single Malt Whisky besticht durch seine blumig-fruchtigen Ausprägungen mit einem Hauch Würze. Die Geschmacksvielfalt wurde durch die Lagerung über 25 Jahre hinweg erreicht. Dafür wurden nur ausgewählte Eichenfässern  verwendet. Destilliert und abgefüllt wurde der Single Malt für die Brennerei Tomintoul. Diese liegt in der Speyside in den schottischen Highlands.
Aus dieser Region stammt fast du Hälfte aller schottischen Whisky-Brennereien. Und das aus gutem Grund: Hier gibt es alles, was für einen gelungenen Singe Malt benötigt wird: sauberes Wasser, Gerste und Torf. Die Destillerie wurde 1964 in Ballindalloch gegründet. Mittlerweile ist Angus Dundee Distillers der Eigentümer.
Die Single Malts von Tomintoul zählen zu den leichtesten Speyside-Malts.
Dieser Single Malt entstammt dem Können von Robert Fleming, dem Chef-Destillateur von Tomintoul. Robert Fleming ist Destillateur in der vierten Generation. Ihm wurde das Wissen des Whisky-Brennens also praktisch in die Wiege gelegt. Dass er sein Handwerk versteht beweist er mit diesem herbstlich golden gefärbten Single Malt.

Sein Aroma ist von herausragender Tiefe. Es erinnert süß an Honig, Birnen und Pfirsich. Zusätzlich verwöhnt es die Nase mit einer blumigen Note, welche an Rosenblätter erinnert. Gleichzeitig gibt es dezente Hinweise auf Vanille und die Würze von Zigarrenschachteln.
Der Geschmack ist süß-cremig. Außerdem ist der Geschmack von Mandeln erkennbar. Eine wundersame Verschmelzung verschiedener Aromen!
Im Abgang dominiert zunächst Vanille, später wird der Abgang würzig und fruchtig. 
Die Tomintoul-Destillerie bezeichnet ihren 25-jährigen Single Malt liebevoll als „sanftes Schlückchen“.

Alkohol: 46% Vol.

mit Farbstoff