Tomintoul Tlàth 0,7l

Der Tomintoul Tlàth wird in der Whiskybrennerei in Ballindalloch, 9 Kilometer vom Dorf Tomintoul entfernt, im schottischen Speyside hergestellt. Hier in der sonnigen Region Moray, der "Kornkammer" Schottlands, gedeiht die Gerste für den milden Whisky.
"Tlàth" ist Gälisch und bedeutet "weich". Mit dem klaren Wasser der nahen Ballantruan-Quelle wird die gemälzte Gerste eingemaischt und ihre Stärke in Zucker verwandelt.

Die Herstellung und Lagerung des Tomintoul Tlàth

Die Tomintoul Destillerie stellt seit Juli 1965 Whisky her, seit 2000 ist Angus Dee Ltd der Eigentümer.
Bis aus der Maische der hell-bernsteinfarbene Single Malt Whisky entsteht, sind sorgfältige Fermentierung und Destillation wichtige Produktionsphasen.

Bei der Fermentation wird im Gärprozess aus Zucker Alkohol. Je länger die Fermentierung dauert, desto leichter und feiner wird der Geschmack des Whiskys. Das Zwischenprodukt "wash" wird mehrfach in kupfernen Brennblasen destilliert.
Dann reift das Destillat mehrere Jahre in erstklassigen Ex-Bourbonfässern aus Amerikanischer Weißeiche.
Die Lagerung erfolgt in den traditionellen gut belüfteten Flachdach-Lagerhäusern, die in über 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in sauberer Luft zur Reifung des charaktervollen Whiskys beitragen.

Die Geschmacksnoten des Speyside Whisky 

Die Goldfarbe des Tomintoul Tlàth erinnert an Gerstenstroh. Sein voller weicher Geschmack ist nussig-würzig.
Das Aroma assoziiert süße Karamellen und Vanille, mit einem Anklang an Minze, Zitrusfrüchte, Honig und Heidekraut.
Seine cremige Süße kitzelt den Gaumen mit Gewürzen wie trockene Eiche, Pfeffer, einem Hauch Muskat und gerösteter Vanille.

Der Abgang ist anhaltend und cremig-würzig, mit einer Note von frischer Minze im Nachklang.

"The gentle dram" (der gute Schluck) steht auf jeder der 40% Vol. Glasflaschen mit 70 cl, die in attraktiven zylindrischen Behältern geliefert werden. Der Tomintoul Tlàth hält, was er verspricht!

Alkohol: 40% Vol.

Mit Farbstoff