Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 90016
Alkohol: 13,5% vol.
Verkehrsbezeichnung: Wein
Enthält: Sulfite
Herkunft: Italien
Hersteller/Importeur: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
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Produktinformationen "Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 Liter"

Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 Liter

Mit Einweihung der neuen Chianti Classico Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori Toskana pur!

Weinbearbeitung
Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.

Winzer Antinori - Tenuta Guado al Tasso

Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorten: Sangiovese: 90%, Andere ergänzende Rebsorten: 10%

Weinart:	Rotwein
Inhalt:	0,75 Liter
Geschmack:	Halbtrocken
Speiseempfehlung:	Kalb, Käse (mild), Rind, Schwein, Vesper
Alkoholgehalt:	12,0% Vol.
Anlass:	Einladung / Rendezvous, Hochzeit, Sofa / Entspannung
Weinstil:	fruchtig
Rebsorte:	Lemberger, Trollinger

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