Yushan Signature Sherry Cask Whisky 0,5 L

Yushan Signature Sherry Cask Whisky 0,5 L

Der Whisky Yushan hat seinen Namen vom höchsten Berg der Republik China und der Insel Taiwan. Die Herstellung erfolgt in der Nantou Distillery. Die Destillation erfolgt in Pot Stills aus schottischem Kupfer. Vor der Abfüllung lagert der Whisky in alten belgischen Bourbonfässern.

Farbe: Kräftiges und sattes Gold
Nase: Komplex, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade
Geschmack: Intensiv, leicht geräuchert, Karamell, Brioche
Abgang: Lang anhaltend

Die Herstellung

Whisky wird grundsätzlich aus nur drei Rohstoffen hergestellt: Getreide, Wasser und Hefe. Je nach Sorte des Whisky's, werden unterschiedliche Getreidesorten verwendet.
Bourbon: Für das Brennen von Bourbon wird mindestens 51% Roggen und anderes Getreide wie Mais oder Gerste verwendet.