Produkte von Aberfeldy Distillery

Aberfeldy liegt in Perthshire, und somit Mitten in den Highlands, an Schottlands längstem Fluss Tay. Ganz in der Nähe befinden sich die berühmten Wasserfälle "Falls of Moness". Berühmt wurde diese Gegend auch durch die Gedichte von Robert Burns, der als der Nationaldichter Schottlands gilt. Am Ortsrand von Aberfeldy gründeten im Jahre 1896 die Brüder Tommy und John Dewar die Aberfeldy Distillery. Das für die Produktion verwendete Wasser stammt aus der Quelle Pitilie Burn, die für ihre Reinheit und ihren Goldanteil bekannt ist. Der aus schottischem Gerstenmalz hergestellte Whisky sticht besonders durch seine speziellen Honignoten hervor, welche durch den langen Gärungsprozess von über 70 Stunden entsteht. Die Brennblasen aus Kupfer fertigen seit über 100 Jahren die gleiche Familie in Handarbeit.
Aberfeldy Distillery, Aberfeldy. PH15 2EB, Schottland