Daron Fine Calvados 0,7l

Daron Fine Calvados 0,7l

Daron stammt ausschließlich aus dem „Pays d’Auge“ einem Gebiet, das für die Herstellung hervorragender Calvados Weine bekannt ist. Um die verschiedenen Aromen zu bewahren, wird nach der Gärung eine Destillation durchgeführt. Dieser Calvados-Wein reift in sorgfältig ausgewählten kleinen Limousin-Eichenfässern. Obwohl er extrem teuer ist, atmet der Calvados-Apfelwein besser und reift harmonischer, wenn nur diese kleinen Holzfässer verwendet werden, die direkt über der Erde in alten, feuchten und temperierten Kellern gelagert werden. Diese Lagerung trägt wesentlich zur Entwicklung der von Kennern geschätzten aromatischen Süße bei.