Nonino Friulana 0,7 Liter

Nonino Friulana 0,7 Liter

Grappa Monovitigno

Nonino, im Friaul, zählt mittlerweile zu den allerbesten Distillerien in Frankreich. Die Anfänge von Nonino reichen bis ins Jahr 1897 zurück, damals noch als mobile Distillerie. 1929 erfolgte der Umzug nach Percoto, wo noch heute der Betrieb ist. Die familiäre und alte Tradition und die Liebe zur Veredelung von Produkten, ließ die Distillerie schnell wachsen. Der alten Tradition einer diskontinuierlichen Dampfdestillation blieben die Noninos jedoch treu. Nach und nach ist das Unternehmen gewachsen und besitzt mittlerweile 66 Dampfdestillierkessel, die rund um die Uhr in Arbeit sind. Es wird strengstens darauf geachtet, dass ausschließlich frische Trester zur Herstellung der Destillate verwendet werden, da dies die Grundlage für reinen und edlen Grappa darstellt.

Der Grappa Nonino Friulana wird aus der beliebten Friulano Traube im Herbst unmittelbar nach der Gärung destilliert. Anschließend reift er für etwa 6 Monate in edlen hierfür auserwählten Fässern. Im Bouquet zeigen sich bei diesem Grappa feine Noten von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen vollendet das weiche, abgerundete Traubenaroma, welches im Abgang von einer zarten Bittermandelnote ergänzt wird, das durch und durch gelungene Geschmackserlebnis.

Alkohol: 43% Vol.