Plantation Rum Barbados VSOR Port Cask Finish 0,7l

Aroma: Feine Aromen von Vanille, Zimt und Muskatnuss treffen auf fruchtigen Noten von getrockneten Feigen, Rosinen und Pflaumen. Dazu geröstete Kastanien.

Geschmack: Vollmundig und leicht auf der Zunge. Fruchtige Noten von Pfirsichen und Himbeeren werden von Bergamotte mit Erdnuss, Kreuzkümmel und Kaffee begleitet.

Abgang: Langanhaltend und ausbalanciert, mit verbleibenden Noten von Frucht, Schokolade und Butterscotch.

Der Plantation Rum Barbados VSOR Port Cask Finish gehört zur jährlich erscheinenden Single Cask Serie der Plantation Rum Abfüllungen aus dem Hause Ferrand. Ferrand hat sich mit dem Double-Aging-Verfahren einen Namen im Rumsegment gemacht, da dieses Vorgehen dem Rum eine enorme Komplexität und Intensität verleiht. Der Plantation Rum Barbados VSOR Port Cask Finish wird zunächst für 4 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und anschließend nach Frankreich verschifft. Dort wird der Rum für weitere 12 Monate in ehemaligen Ferrand-Fässern veredelt. Im Anschluss erhielt der Plantation Rum eine dritte Reifung für 4 Monate in Port Casks. Abgefüllt wird der Plantation Rum Barbados VSOR Port Cask Finish mit 44.9% vol.