Wild Bart Black Forest Rum

Wildbart Black Forest Rum

Der Wildbart ist lecker, nussig, kräftig aber auch geschmeidig und hat einen weichen Abgang.Rum hat viele Überraschungen für den Geschmack. Auf der Zunge lassen sich gut ausgeglichene vanillige Rumnoten erkennen, dazu gesellen sich Anklänge von Karamel, Haselnuss und Steinobst wie heimischer Zwetschge oder Schwarzwälder Kirsche.

In einer kleinen Fabrik im Schwarzwald wird unser Rum seit vielen Generationen mit viel Liebe und Sorgfalt sowie mit moderner Technik und neuen Ideen hergestellt.

Stephan Fuhrer und Ulf Tietge, die Macher von Wildbart, haben zusammen mit Max und Manuel Wild einen einzigartigen Rum hergestellt. Für diese Zwecke wurden die vier erstklassigen Melasse aus Südamerika importiert und sorgfältig in der Brennblase aus Kupfer der Familie destilliert. Daraufhin geben wir unserem Rum genügend Zeit, um das angenehme Wetter am Oberrhein zu genießen. Unser Wildbart befindet sich in den traditionellen Streuobstwiesen des vorderen Kinzigtals und lagert für mehrere Jahre in Eichen-Barrique-Fässern, in denen früher edle Rotweine oder feine Schwarzwälder Destillate gelagert wurden. 

Für den Wildbart! ist es wichtig, dass wir unsere Rumfässer früher für Sauerkirschen in Kirschwasser oder feinen badischen Zwetschgenlikör genutzt haben. Wir vermeiden es, künstliche Aromen oder Farbstoffe zu verwenden und greifen stattdessen auf die Erinnerungen an die Obstbrände zurück, die sich im Holz der Fässer verankert haben und den letzten Twist in unserem Wildbart!-Rum geben. Die rötliche Färbung und die leichte Süße, die unseren Rum so leicht, lecker und unbeschwert trinkfähig macht, stammen schließlich aus diesem aromatisierten Holz, mit dem der Wildbart am Ende seiner Lagerzeit zu einem echten Schwarzwälder Unikat reift.

Ohne Eis schmeckt Wildbart!-Rum genauso gut wie als Basis leckerer Cocktails. Jeder Rum-Cocktail hat eine eigene Note, egal ob Pina Colada oder Cuba Libre, Mai Tai oder deine eigene Kreation: Wildbart! und wird in immer mehr Bars angeboten.