Botran Anejo 12 Jahre Rum Sistema Solera 0,7l

Der von Botran in Guatemala hergestellte Anejo 12 Jahre Rum Sistema Solera gehört mit seiner bereits goldbraunen Farbe und dem intensiven Geschmack zu den weltbesten Rumsorten. Dies bestätigt neben mehreren Goldmedaillen verschiedener Rumfeste der Spirits Award, auf dem er mit 89 Punkten (von 100 möglichen) als sehr empfehlenswert eingestuft wurde. Sein authentisches Aroma verdankt der Anejo von Botran der sorgfältigen Verarbeitung und einer aufwendigen Destillation. Die Lagerung in Eichenfässern geschieht in 2.300 Metern über dem Meeresspiegel, wo nur ein geringer Verdunstungsgrad herrscht und das Aroma besser erhalten bleibt. Botran produziert neben dem 12 Jahre alten Rum auch einen 15 Jahre Reserva, einen 18 Jahre Solera 1893 und einen Reserva Blanca.

Von der Herstellung zum Genuss

Die meisten Rumsorten aus der Karibik, die der Markt anbietet, werden aus Melasse gewonnen. Nicht so der Botran Anejo 12 Jahre Sistema Solera. Hier wird direkt der Saft aus der Zuckerrohrverarbeitung verwendet. Seine eigenwillige Würze erhält der 12 Jahre Rum durch seinen Reifungsprozess in Sherryfässern aus Weißeichenholz, der ihm auch seinen ausgeglichenen und gehaltvollen Charakter verleiht. Er schmeckt vorzüglich auf Eis oder normal verdünnt. Auch pur kann er dank seines alkoholischen Trinkgehalts von 40 % vol. wunderbar genossen werden. Zum Mixen eignet sich der 12 Jahre alte Rum von Boltran für Liebhaber von Cocktails oder Longdrinks auf Grund seiner milden und zugleich charakterstarken Eigenschaften. Vielfach geschätzt ist hier die Verbindung mit Fruchtsäften, die leicht zitrische Aromen aufweisen. Ausgesprochen beliebt ist zudem ein Mix mit Mango, Maracuja oder mit beidem.

Betörende Aromen und angenehmer Farbton

Der Anejo von Botran zeigt sich dem Genießer in einem leicht malzigen, dunklen Gold, was zu seinem harmonischen Charakter passt. Das Überraschende mit Blick auf Aroma und Geschmack ist die Leichtigkeit, die den 12 Jahre alten Rum von Botran auszeichnet. Nuancen von Datteln und Pekanüssen erzeugen einen verführerischen Duft. Den Geschmack eröffnen Noten von Orangen sowie weiterer reifer Früchte. Diese erhalten einen aromatischen Beiklang von Nüssen, Vanille und Eichenholz. Besonders schätzen wird der Genießer den langanhaltenden Abgang. Hier zeigt Botran den Anejo 12 Jahre Rum Sistema Solera sein Produkt von seiner intensiven und zugleich überaus geschmeidigen Seite. ´

Alkohol: 40% Vol.