Momentum Gin 0,7 Liter

Tradition trifft auf ein modernes Konzept

Im Vergleich zur Jahrhunderte langen Tradition der Gin-Produktion stellt der MOMENTUM Dry Gin ein noch sehr "junges" Produkt dar. Hersteller ist die in München ansässige Beverage Concierge GmbH, die sich bisher auf den Vertrieb von Spirituosen und Weinen der Premiumklasse spezialisiert hatte. Im September 2014 präsentiere es der Geschäftsführer und Inhaber, Stefan Münich, erstmals der Öffentlichkeit.

Bestens geeignet für Drinks und Cocktails

Ziel war es, mit dem MOMENTUM Gin einen Gin zu produzieren, der sich durch seine Rezeptur perfekt zur Verwendung in den immer beliebter werdenden Basil (=Basilikum) Drinks und Cocktails oder "Cuisine Style“- Kreationen eignet. Das Besondere bei der Herstellung ist die Verwendung des seltenen Tulsi Basilikums, das aus Indien stammt. Tulsi, "Die Unvergleichliche"  gilt bei den Hindus als die heiligste aller Pflanzen. Sie beindruckt durch ihre intensiven vollen Aromen und den hohen Gehalt an besonderen ätherischen Ölen, wodurch sie auch in der Medizin Verwendung findet. Schon den alten Ägyptern war sie  bekannt und nur den Königen vorbehalten, denen sie auch als Grabbeigabe auf den letzten Weg mitgegeben wurde. Auch heute noch spielt sie als Opfergabe in den Hindutempeln eine bedeutende religiöse Rolle.
Dieses Basilikum vereinigt sich im MOMENTUM Gin mit dem herben Wacholder zu einem völlig neuen vielschichtigen und kraftvollen Duft voller Eleganz.  Dem ausschließlich aus Weizen gewonnenen Destillats werden außerdem noch weitere 10 Botanicals, darunter mehrere grüne Kräuter,  zugegeben um eine Vielfalt der Aromen zu erreichen. Um diese besonders zur Geltung kommen zu lassen, erfolgt die Extraktion der ätherischen Öle und der Botanicals stets über Nacht um Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Die Destillation, das stufenweis Abkühlen sowie die anschließende Reduktion ziehen sich bewusst über mehrere Tage hin. Es wird sowohl auf die Kältefiltration als auch auf die Zugabe von künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern komplett verzichtet. Der Aufwand uns durch das Ergebnis belohnt. Der MOMENTUM German Dry Gin ist ein handwerklich produziertes Produkt der Premiumklasse, das sich mittlerweile in jeder gut sortierten Bar wieder findet.

Alkohol: 44% Vol.