Poli Grappa Barili Di Sassicaia 4 Jahre 0,5l

Der Einzeljahrgangsgrappa Poli Barili Di Sassicaia überzeugt mit einem komplexen und edlen Aroma. Der hochwertige Grappa geht aus dem Trester der Trauben von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hervor. Er wird im Holz ausgebaut, zuerst lagert die Rohfassung 4 Jahre im Barrique, im Anschluss reift er 6 Monate in Eichenfässern nach, in denen vorher der erlesene Wein Sassicaia gelagert wurde. Die kontrollierte Herstellung erfolgt nach strengen Qualitätskriterien, bei denen der Poli Barili Di Sassicaia mittels Dampf destilliert wird. Die Destillation ist ein über mehrere Generationen überliefertes Handwerk, die Herstellung erfolgt in kleinen Produktionsmengen. In den Dampfkesseln kommt ein Destillierkolben aus Kupfer zum Einsatz, der in einem diskontinuierlichen Zyklus arbeitet.

Verlockender Duft und feinwürziger Geschmack

Der Poli Barili Di Sassicaia Grappa stimuliert die Geschmacksnerven mit feinen Noten von Kakao, Kaffee, Vanille und Zimt, abgerundet mit würzigem Zedernholz. Daneben verzaubern noch zarte Noten von kandierten Früchten, süßem Honig und duftigen Jasminblüten. Am Gaumen ist der Jahrgangsgrappa kraftvoll und wirkt strukturiert mit einer weichen Fülle. Die für die Rebsorten typischen Frucht- und Kräuteraromen vereinigen sich gekonnt mit den warmen und herzhaften Barriquenoten. Im Abgang endet der Poli Barili Di Sassicaia Grappa mit einem Hauch von Anis und Lakritz, den Konsumenten erwartet ein Genuss auf allen Ebenen. Die goldene Farbe und der anregende Duft des Getränks sind die ersten Indikatoren für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Poli Barili Di Sassicaia als Digestif genießen

In seinem Herkunftsland Italien wird der Grappa herkömmlicher als Digestif genossen, der ein italienisch inspiriertes Menü optimal abrundet. Beim Poli Barili Di Sassicaia Grappa beträgt die Inhaltsmenge der Flasche 500 ml, diese verfügt über einen praktischen und leicht wieder verschließbaren Bügelverschluss. Die Serviertemperatur liegt bei höchstens 18-20° C, ideal sind angenehme 16-18° C. Serviert wird das Getränk klassischerweise in einem tulpenförmigen Glas, welches an heißen Tagen vorgekühlt sein sollte. In Südtirol wird der Espresso mit einem Schuss Grappa angereichert, dem sogenannten 'Caffé corretto'. In Kombination mit Prosecco und Eiswürfeln entsteht ein erfrischender Longdrink, der auch als Aperitif ein Genuss ist. Ähnlich anregend im Geschmack ist der Sarpa di Poli Grappa der gleichen Destillerie.

Alkohol: 40% Vol.